불 없는 여름 요리

집에서 음식을 자주 만들다 보면 대부분 불에 가열해야 되는 메뉴가 많아서 땀을 뻘뻘 흘리면서 요리하게 되는데요. 불을 안 쓰면서 만들 수 있는 메뉴들이 있습니다! 그리고 날씨가 더울수록 시원한 음식을 많이 찾게 되잖아요? 하지만 찬 음식을 많이 먹으면 탈이 자주 나기 때문에 적당한 온도의 음식을 먹어주는 게 좋아요. 오늘 소개해드릴 음식들은 차갑기보다 적당한 온도로 드실 수 있기 때문에 여름에 자주 드시기 좋은 메뉴들이에요.

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불 없이 만들 수 있는 여름 요리

• 1. 비빔밥

비빔밥은 어떤 재료가 들어가는지에 따라 달라지겠지만, 열을 가하지 않아도 되는 생채소를 듬뿍 넣어서 만들 수 있어요. 생채소는 소화시키려면 꼭꼭 씹어야 돼서 천천히 식사를 하는 데에도 도움이 됩니다. 밥에 양념장이랑 갖은 종류의 채소를 넣어서 비비면 한 그릇 뚝딱 만들 수 있어요!

• 2. 샐러드

샐러드는 정말 간편하게 만들 수 있는데요. 양상추를 흐르는 물에 씻어서 그릇에 담고, 다양한 토핑과 소스를 곁들여 드시면 돼요. 방울토마토, 단호박, 사과 등 채소나 과일로만 구성된 샐러드는 만들기도 간편하고 건강을 챙기는 데도 도움을 줘요.

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• 3. 그릭 요거트

요즘 유행하는 그릭 요거트는 꾸덕한 질감이 매력적인데요. 견과류, 시리얼, 과일, 꿀, 코코넛 칩 등 다양한 토핑을 올려먹는 재미도 있어요. 영양적으로도 좋고 간단한 한 끼를 먹기에 간편해서 좋아요.

• 4. 샌드위치

빵을 좋아한다면 샌드위치를 추천드려요. 아침에는 빵에 땅콩버터나 과일잼을 발라서 우유랑 간단하게 먹어도 좋고, 빵 사이에 에그 마요를 넣어먹으면 간단하게 한 끼를 때울 수도 있어요. 식빵 사이에 양배추, 치즈, 햄을 넣고 소스를 뿌려서 토스트처럼 해 먹어도 좋아요. 빵 대신에 또띠야를 사용한다면 색다른 요리가 될 거예요.

• 5. 초당옥수수

일반 옥수수는 쪄서 먹어야 되지만 초당옥수수는 생으로 먹어도 맛있어요. 초당옥수수를 생으로 먹으면 식감은 아삭아삭하고, 맛은 옥수수 통조림을 먹는 것처럼 굉장히 달달해서 마치 과일을 먹는 것 같은 느낌이 들어요. 더운 날에 요리하기 귀찮을 때는, 껍질만 까면 되는 초당옥수수를 추천합니다.

다들 더운 여름에 땀은 덜 흘리고 간단하게 맛있는 음식 많이 드세요!

 

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